大蓉和：让你看看什么叫真正的新派川菜！大蓉和是一家全国知名川菜餐饮集团企业，于1999年开业，主要经营以川菜为主的中餐。特点是以川菜为根基，...

新辣道：史上很难抢票年 怎么办？你见过凌晨四点的售票大厅吗？早上四点的售票大厅灯光寥落，挤满了人于是我决定去12306买票一天过去了，两天过...

巴奴毛肚： 下月带你去锡盟郭勒集中采购巴菲特说“只有当潮水退去的时候，才知道是谁在裸泳。”5475天前，巴奴有了*一家门店。自此“真材实料、健...

湖南：16批次食品不合格近日，湖南省食药监局通报，根据*食品药品监管总局2017年食品安全监督抽检和风险监测计划，近期，湖南省食品药品监督管理局...

冬吃萝卜夏吃姜 吃姜要把握五个“不”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣...

顾客正在改变的3大消费习惯 你知道吗？消费者的行为不是一成不变的，会受周边环境以及科技、舆论的影响。而餐饮作为针对人的消费活动更容易受外...

如何提高幸（姓）福感？姓福的人很有发言权一项对持续高绩效厨师队伍形成因素的研究表明，长期来看，幸福的厨师比不幸福的厨师有更多的工作成效...

重要的事情说三遍！ 餐具管理很重要！ 餐具的损耗率是餐厅成本的一个组成部分。虽然有些餐厅认为一只碗、一个碟子不值什么钱，但是十个、上百个...

旺顺阁：橙黄橘绿时 秋季新菜单曝光......旺顺阁2016年9月12日正式推出秋季新菜单， 以“粤式养生文化”为主导的新菜，将会带来怎样的全新体验？坛起...

广州烹饪协会成立26周年庆典举行3月3日，广州烹饪协会成立26周年庆典，在广州阳光酒店隆重举行。来自全国各地餐饮业协会领导、餐饮界精英、厨师界...

逸轩餐厅：寻鲜之旅之“羊羊”得意碧野千里的草原开阔坦荡，一条条小河川起伏蜿蜒，充足的日照、茂盛的牧草，得天独厚的自然条件，孕育出肥美的...

【青岛】没有爆款 如何爆满—菜品结构设计餐厅俗语：神仙难过五六月！怎么办？你需要菜品结构设计、招牌菜策划与爆点营销系统建设!没有 爆 款 如...