逸轩餐厅：寻鲜之旅之“羊羊”得意

碧野千里的草原开阔坦荡，

一条条小河川起伏蜿蜒，

充足的日照、茂盛的牧草，

得天独厚的自然条件，

孕育出肥美的羔羊，

性温的羊肉日渐讨喜，

无疑为秋冬进补的绝佳食材。

来北京希尔顿逸林逸轩餐厅领略一番吧。

摩洛哥式烤羊肉串 人民币88元/份

烧烤这一久负盛名的古老烹饪方法在任何时节都让人不由自主的食欲大振。摩洛哥被称为烧烤界的灵感之都，大厨精选优质羔羊肉，为宾客呈现独特的异国风味。搭配混合沙拉配菜一同食用，减少了肉串的油腻感，入口咀嚼的刹那间肉香四溢。

塔布勒小米沙拉配滩羊羔肉 人民币 98元/份

沙拉在西餐菜式中扮演着不可或缺的角色，时值深秋，当万物都逐渐萧瑟，沙拉却出其不意地联袂身边的搭档组成一盘舌尖上的狂欢盛宴。酸咸的中东小米、彩椒、香菜等多种食材丰富着沙拉的口感，肉质细嫩的滩羊肉益气补虚，为秋冬进补佳品。

普罗旺斯式羊排 人民币168元/份

普罗旺斯除了拥有令人心旷神怡的气候与美景，美食的诱惑也是令人无法抗拒。精选肥瘦适中的羊排，采用法式口味腌制，煎熟的羊排外表黄金酥脆，肉质软嫩多汁，外裹得香草面包糠将扰人的腥味去除，搭配意式蔬菜堆，油润的香气令人回味无穷。