餐饮界5大心法，你不得不学的手段如果你拿定主意决定开餐厅，马上冒出几个问题：开什么样的餐厅?怎样开餐厅很赚钱?什么规模和档次的?需要多少投资...

“毛家饭店”千里告赢同名店在浙江省衢州市，经营毛家饭店的毛某用了3年毛家招牌后，授权使用的合同期满，却还挂着招牌不肯取下来。这下，韶山毛...

酒店餐饮业节后用工调查??重庆：服务员不来了，老板端盘子?? ?餐饮行业用工现状：节后用工缺口达30%，大妈大嫂成主力?? ?员工年前请事假，年后却再不...

【败局】一个屌丝，如何把自己的餐饮店做死的 2012年7月，我和两个朋友在一个工业园区转下一家餐厅，开始了*一次创业。其间有过欢喜，但很终失败了...

饭店出错服务员博同情（首席记者张国明）明明点的是锅包肉，上菜的时候变成了溜肉段。顾客提出换菜，服务员却显出一副楚楚可怜的样子，让顾客不...

揭秘 餐饮业不诚信经营的四大猫腻人们到餐馆、酒店用餐，点菜时似乎还心中有数，但到了结账时往往会大吃一惊，究竟是什么原因让您点菜有数，而结...

厨师长承包后厨欠工资老板表示会帮大家讨薪我在一家大饭店里做面点师，月薪5000元，之前一直都是厨师长拿着工资单给我开饷。但前不久开完5月份工...

南宁一年销售6亿碗米粉记者杨芳芳/文 宋延康/图每天上午7时，家住长堽路的刘玉祥都会步行几十米来到街对面的米粉店，吃一碗老友粉。多年来，每天...

乞丐受邀吃饭却被店家赶乞丐受邀吃饭却被店家赶 争议焦点：维护城市形象与尊重乞讨者人格孰轻孰重 哲之 很近一个月，一篇名为《新百负一楼，无锡...

西班牙中餐馆老板经验谈：年终迎接政府检查要点据西班牙《欧华报》报道， 临近年终，而每年的圣诞节和新年都是西班牙中餐馆经营的旺季，同时政府...

世界上很浪漫的餐馆?1. Le Tobsil餐厅，摩洛哥，马拉喀什摩洛哥菜以精致和炖煮时间长而闻名，这家餐厅位于Riad Catalina酒店旁边，门脸一点也不起眼，但...

厨师练出核雕绝技 订单排到半年后 段吉祥在雕刻佛头。 核雕十八罗汉 核雕钟馗饮酒 你是否还记得初中曾学过一篇散文《核舟记》？明朝散文家魏学洢...