前一段时间小编吃到了非常好吃的干煸黄花鱼，所以就想要教大家来做一做，因为这道菜既有营养，而且做法还很简单，对于平时在家里面下厨的人来说也是非常好做的，如果你想要尝试着做的话就可以来看一看，对提升三门峡市抗癫中原治癫痫病技术口碑好你的意识非常有好处的，还能够让你获得一个技能哦!

主料：小黄花鱼一斤 配料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、花椒

做法：

1、分两次将鱼炸到微黄色，出锅。

2、 2、将葱、姜、蒜切片，放在饭碗里。加料酒5钱、酱油5钱、盐适量、糖一小勺(可根据口味自己增减)

一起放到碗里调匀。加水加到9分满碗(吃饭的饭碗)

3、3、将锅刷净，点火，放一点点油，油热后将适量花椒下锅，出味后将炸好的鱼入锅，将碗里调好的调料滋到入锅中，中火盖上锅盖闷5分钟出锅。

注意：炸鱼的时候，锅要热(很好等到空锅开始冒烟)牡丹江市癫痫医院联系方式，然后放油，油烧8分热，放鱼，炸的过程中不要翻身，等一面炸好了在翻。

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好癫痫是否遗传的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，邢台市哪里癫痫病治的好食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

现在是不是觉得很想去厨房里面尝试一下了呢，那么你就可以在空余时间自己做给自己吃，而且做法和食材都是非常简单的，就算你从来没有下过厨房也可以很简单的做出来，就算一次做不好两次三次肯定就会非常好吃了，这样你以后就可以宴请你的亲朋好友了。