食材 土豆 2个 小香葱 适量 生粉 适量 黑胡椒粉 适量 首先准备好食材，土豆两个、生粉（玉米淀粉就可以）、黑胡椒粉、小香葱，如图所示。 把土豆洗净去皮，然后切成块，如图所示。 然后把土豆放蒸锅里，大约15分左右，蒸熟为止，如图所示。 把蒸熟的土豆，加点生粉，再加点盐，在加点黑胡椒粉，如图所示。 把熟土豆捣碎，擦成土豆泥，然后把它团成圆形，如图所示。 不粘锅的倒油，油热后再把圆形土豆泥压扁，放入不粘锅里煎，要开小火或者中火，如图所示。 1一面煎好，再煎另一面，如图所示 一面煎好，再煎另一面，如图所示。 等两面都煎好了，就可以关火装盘了，如图所示。

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