导读：年夜饭是什么？农历除夕的晚上，全家人都会坐在一起吃年夜饭。那么年夜饭是什么

年夜饭的来历，下面一起来看看吧。年夜饭是什么年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年很后一天）的很后一餐有除自然景观夕吃团圆饭的习俗。旧时

由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。《尔雅释天》中说：年者，禾熟之名，每岁一熟，故以山西新闻中心岁为名

把年当作收获的象征，于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿，治疗癫痫病很新方法这种庆祝的活动也就成了年夜饭

除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味郑州看白癜风的医院。 吃年夜饭时，河南军海癫痫医院在哪里家家都要有一道菜即全鱼，取年年有余之意。在我国南方，鱼是整个宴席的很后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上来摆摆河南军海癫痫医院网站样子，留到明年表示日子有富余

年夜饭菜谱主要讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全。在人们眼中的年夜饭是团圆饭

预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取更岁交子的意思；南方除夕一般是吃元宵和年糕，取全家团圆美满甜蜜之意；年糕由糯米做成，以谐音取年年高之意。吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来

不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。以上就是一些年夜饭的相关知识，如果想了解更多关于年夜饭的内容，请继续关注。