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淹萝卜的做法萝卜怎么做制作方法做法大全

时间:2018-08-23 11:04:11

萝卜_怎么做_制作方法_做法大全

文章导读

蔬菜的种类是多种多样,而且每一种蔬菜都能够帮助我们提供身体所需要的营养物质,包含着各种身体所需要的维生素,各种脂肪酸等

萝卜也是我们经常吃的一种蔬菜,它的吃法有炖,炒等。而腌萝卜也是我们大家经常做的一种食物。那么美味的腌萝卜在腌制的时候要怎么做呢?

做法一

腌萝卜所需要准备的食材和调味料:白萝卜 盐豆瓣酱醋蒜 香油糖米酒。

腌萝卜的做法:

1.将白萝卜清洗干净后切成扇形后放入碗里

2.撒适量盐搅拌匀后放在一旁腌制一刻钟

3.用手揉搓出水后倒掉,再放在阴凉的地方放一个晚上

4.准备一个小碗,倒入适量豆瓣酱、蒜末和白糖

5.倒入适量白醋、米酒和冷开水

搅拌均匀后待用

6.将步骤3晾干的白萝卜放入冷开水中揉搓清洗后在放入筐中,用东西压住

7.继续放一小时左右,然后倒入酱料搅拌匀腌制48小时就可以吃了。

腌制萝卜的方法,腌萝卜的做法贴心提示:

1.萝卜要挑选水份多的新鲜的,而且不要太大也不要太小。

2.萝卜无需去皮,有皮的口感更好哦。

3.注意别将萝卜切的太薄,否则会影响脆感。

做法二:

将萝卜放在菜板上,成都治疗癫痫病的医院哪家很好先用直刀的刀法切片,每片半治疗癫痫比较好的疗法是什么厘米左右,记得千万不能用力过猛一切到底,大约切至三分之二处,保留底端的连接处。

随后将萝卜翻转到未切的一面

用斜刀再以每片半厘米左右的厚度切片,同样要注意不能一切到底,保留三分之一左右,这样才能形成连贯的萝卜花。

将切好的萝癫痫病能有效治疗吗卜放在容器内,均匀的撒上盐,绿莹莹的萝卜配上晶莹的白盐,视觉上蛮诱人。腌上两天,就可以晾晒了。注意晾晒要选择通风处,阴干。

将萝卜切片,两端错开切条,每条成都治疗癫痫病哪家医院好宽度在一厘米左右,同样不能完全切断,形成“m”形

撒盐腌制两天,晾晒即可。

做法三:

材料:哈尔滨癫痫病医院哪里好萝卜 白醋 盐 辣椒 糖

做法:

1.萝莱芜治癫痫很好的医院卜洗净表面的泥土,用刀刮去污点,无需去皮(皮比较爽脆)。

2.萝卜切片(薄厚因人而异),辣椒斜切备用。

3.把切好的萝卜片盛于玻璃碗中,加入一勺精盐用手搓匀,直至萝卜变软且出水,再把萝卜水倒掉。(不嫌麻烦的话可以用白开水冲洗一遍)我懒所以省了这一步。

4

倒入适量的白醋(多少自己掂量着来)和辣椒,再放一勺白糖搅拌均匀。

5.盖上玻璃盖成都癫痫病医院,半天时间就可以开吃了。(中途我会搅拌一下,这样入味会更均匀,酸得也比较快)。

腌萝卜的做法我们在上文介绍了三种。三种腌萝卜的方法都非常的简单,而且通过不同的做法我们还可以获得不同的口味。我们可以根据自己喜欢吃的味道,将它做成酸的,也可以是辣的。腌萝卜得时候我们一定要记得在腌制之前将萝卜清洗干净

这样子我们才能吃的卫生,吃的干净。

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