北方正宗的葱花油饼是非常美味的,外皮香酥,加上浓浓的葱香味,让您闻到便忍不住要吃上一口。但是,怎样才能吃上美味的葱花油饼呢?营养医生建议,不妨参考葱花油饼正宗的做法自己动手制作。
做法一:
食材:面粉300克,葱1棵,盐5克,花生油适量
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制作步骤
1. 面粉中加热水,用筷子搅拌,再加少许凉水和成面团,饧10分钟。
2. 分成均匀大小得剂子。
3. 擀成薄饼。
4. 撒上盐和花生油摊匀。
5. 撒上葱花。
6. 从上下向中间卷起。
7. 再从两头向中间卷起。
8. 左右摞起来。
9. 用手按扁。
10. 擀成薄饼。
11. 少饧一会儿,放到电饼铛中,烙5分钟即可。
12. 烙好的饼放到盘中,就可以吃了。
做法二
食材:
主料:白面粉200g
辅料:葱适量,盐适量,色拉油适量
步骤:
1.把面粉先倒入少量开水烫一下,并用筷子搅拌。注意不要全部用开水和,当还剩下一半的干面粉时,改成加入凉水全部把面和匀成面团。把和好的面团分成两个剂子。杆成薄饼,撒上适量的盐。再用杆轴把盐杆一下,压结实。
2.然后在饼上到上少许色拉油,沾匀整个饼。再均匀的洒上切好的葱花加格达奇癫痫医院在哪。
3.成都治疗癫痫病的医院哪家很好再把饼从一边慢慢卷起。
4.卷好的饼再朝一个方向拧一拧。
5.拧好后盘起来压扁。
6.再用杆轴杆成约半公分厚的饼。
青少年癫痫治疗7.平底锅放火上加入少许色拉油四川癫痫医院。5成热时放入饼中小火烙。
8.中途盖一下盖子,这样饼中间的面易熟。
9.烙至两面金黄即可。
北方人比较爱吃面食,所以他们总会把面粉加工制作成各种各样的成年人癫痫小吃或点心,这样吃起来会更加的美味。而葱花油饼就是很为常见的小吃之一,一般人都适宜食用。如果您的肠胃经常不适,也可以自己制作这样的点心,促进消化,调理肠胃。