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咖啡布丁的做法是什么

时间:2018-12-21 20:32:46

咖啡的作用有很多,日常生活中,有很多人都比较喜欢喝咖啡,虽然咖啡是苦的,但就是这种苦涩的味道,让人意味深长。而布丁作为大家喜爱的食物之一,将咖啡与布丁搭配在一起,将是另一种味道,更让人回味无穷。那么咖啡布丁到底该怎么做呢?接下来一起来看儿童癫痫病看。

咖啡含有一定的营养成分,如维他命B、游离脂肪酸等;咖啡对皮肤有益处,可促进代谢机能、活络消化器官、治便秘;咖啡还有解酒的功能、可消除疲劳;咖啡还能刺激胆囊收缩、并减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇;可防止放射性伤害;还有保健医疗功能,对一个人的机警和情绪会带来良好的 影响。

材料

A.全蛋2颗,细砂糖75公克,B.全脂鲜奶200公克,C.即溶咖啡粉35公克,动物性鲜奶油150公克,咖啡酒少许,D.核桃适量,糖粉少许

做法

1.所有材料A拌匀备用。

2.所有材料B以中小火煮至滚沸后熄火,沖入作法1的材料搅拌均匀,再加入所有材料C拌匀,以细筛网过滤出咖啡布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

3.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火150℃╱下火150℃蒸烤约30分钟至咖啡布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏,食用前摆上核桃,撒上少许糖粉装饰即可。

咖啡布丁的主要材料有鸡蛋、咖啡粉、糖、保定市羊角风哪里医院好鲜奶等。对于其制作过程也是很讲究的,只有做好每一个步骤,才唐山市治癫痫病很好的医院在哪里能做出美味可口的咖啡布丁。在某个闲暇的午后、抑或是某个阳光明媚的清晨,拥有一杯咖啡布丁,兰州癫痫病很好的是哪家医院那将是多么惬意。

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