主料：茨菰7个、香干2块、鸡肉适量、

配料：食盐一茶匙、料酒几滴、生抽适量、

茨菰扣鸡肉的做法步骤

步骤一、茨菰七八个

步骤二、茨菰去皮留芽

步骤三、切成滚刀块

步骤四、香干两块，熟鸡肉适量(菜场里买的熟鸡肉)

步骤五、香干也切成块

步骤六、取一个高脚碗，先用鸡肉铺底

步骤七、放上香干

步骤八、码上茨菰

步骤九、撒上一些食盐

步骤十、上蒸锅，盖盖大火开始蒸15分钟

步骤十一、蒸熟加入一些生抽略焖

步骤十二、关火，用盘盖上

步骤十三、同时将盘和碗倒扣过来

步骤十四、取走碗即可

茨菰扣鸡肉的小窍门

步骤一、，鸡肉很好自己煮的，我买的太熟了

步骤二、，茨菰需码成馒癫痫的用药注意事项头顶那样有点高起的，这样倒河南省哪里治小孩羊羔疯很好扣癫痫检查项目后样子好。

步骤三、，有咸肉或咸鱼加几片一黄冈癫痫病医院排名起蒸可以吊鲜。