1、每天叫醒我的不是梦想，而是一天六千六百六十六的门店房租。 2、开大酒楼的干不过麻辣烫的，规模屁都没用，利润才是王道。 3、君子爱财取之有道，食品安全是红线，必须高于一切利益。 4、凡事要刨根问底，知根知底。 5、祝愿所有起早摸黑奋战在餐饮界的劳动者，都能够劳有所得，得有所乐，健康而富足。 6、目标高远，凡事追求很好，成为企业很受欢迎的人。 7、要让一个客人消失，得罪他一次就够了，不用两次。 8、困难总是有的，也只是暂时的，希望所有的餐饮人抓紧修炼内功，早日走出困境，大家一起雄起！ 9、这个时代是不缺机会的，好好珍惜。 10、做事的人要付出很多的精力和时间去做事，不做事的人很爱没事找事，还有很多时间去做整人的事。 11、别把自己不当人，别把自己太当人。 12、互相检讨吧，我把错的地方改了，你也多注意啊。 13、一定要重视你的门头，客人到店附近，门头决定了顾客是否进店的*一理由。 14、看不见机遇的是盲人，抓不住机遇的是庸人，错过机遇的是悔人。 15、要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。了解你的经营对象是开店的*一步。 16、开餐饮店需要各种各样的知识，但是如果自己没有形成自己的认知，清楚自己想要的是什么，那么一切都是白费的。 17、都说餐饮业门槛低，进来才知道，每一步都在爬山。你努力打拼，一路跌跌撞撞爬到山腰。却无奈发现，再往上走一步都很难了。 18、曾以为过不去的坎，回头看一看笑一笑，都是小事。留下的只有故事，谁又知道谁的故事？ 19、没有什么唾手可得的成功，人生很艰难，唯努力可一往直前。 20、餐饮人也想家，只是在理想与责任面前，餐饮人别无选择。就这样，日复一日，年复一年，我们习惯了，习惯了这种无奈和愧疚！ 21、直拳看速度，摆拳看力量。 22、做事的人永远有做不完的事，不做事的人永远无事可做。 23、只有顾客倍增，营业额才会倍增。 24、营销要从旺季开始。越是忘记越要做营销，营销能够做到100%的触达率。如果淡季再做，即使马上开始，也有时间成本。 25、不管天灾还是人祸，创业者必须能够扛事，无论经历多少次迷茫和自我怀疑，走出自己内心很坚定的路，扛过去就是春天！ 26、脚踏实地做事，实实在在做人！做好事，能做事，做成事，做好人，会做人。 27、每天你会变好也会变坏，这完全取决于你自己。 28、与其嫉妒别人的成功，不如用自己的行动超越别人。 29、我们不挣钱，我们只是钱的搬运工！ 30、食品卫生，连着你和我，连着千万家。 31、再小的个体也有自己的品牌，再小的店，也有自己的商业模式。 32、裁缝造人，厨师做菜。 33、环境卫生好一点，心情清爽一整天。 34、小事创新成经典，每天进步一大点。 35、保持乐观积极向上的态度，抱着梦想和希望以真诚的心去经营自己，经营自己的事业。 36、其实餐饮人也有节日，就是每天都是“劳动节”！ 37、客人欣赏你的美貌，他更重视你的服务。 38、对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待。 39、诺不轻信，故人不负我；诺不轻许，故我不负人。 40、生意再小也是自己的，打工再好也是被人的，每个人再以的是自己的利益。

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