在南方煲仔饭十分的流行，也是一道特别美味的佳肴。此外煲仔饭的风味有20多种，不同的人群可以以自己的选择完全不一样的特色煲仔饭。今天小编就带领大家来熟悉一下格式煲仔饭的做法。

煲仔饭给这个假期的懒人套餐，有饭有菜，加鸡翅、加腊肠、加蔬菜各式冰箱里的剩菜都可以加，简单一焖，还有那煲底的一层锅巴，干香脆口，回味无穷不想做饭的时候就来这么儿童癫痫病一锅吧。

腊味煲仔饭

食材：大米、腊肠、芦笋、香菇油、香葱

做法：

1医生讲解癫痫病发病的原因）腊肠洗净，切片，芦笋小儿癫痫患有什么饮食方案吗切段，放开水中焯过，香菇泡开后，热水煮熟，备用；大米淘洗净，泡水15分钟，沥干备用；

2）把大米放在砂锅内，加少许油拌匀，再中际脑科医院技术好不好放入清水（150克大米，300克水）；加盖大火煮开后，转小火煮至起小泡；

3）砂锅盖打开，将腊肠放在米饭上，并沿着砂锅边内淋入少许油，加盖小火煮约15分钟

锅内放入少许酱油，放入芦笋，加盖焗煮5分钟，撒上香葱即可