导 语在畜肉中，猪肉的蛋白质含量很低，脂肪含量很高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。今天我们来看看温州瘦肉丸，肉丸胡辣汤等肉丸的做法。

经煮炖后，猪肉丸子的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气 。

肉丸子的做法盘点

温州瘦肉丸的做法材料：纯瘦肉250g、细味精10g、马铃薯淀粉（或红薯淀粉）175g、食用碱（小苏打）1g黄料酒3g 、白糖5g、精盐9g、水150g、泡打粉6g做法：1.取250g肉泥放入大碗中，将黄酒、味精、食用.倒进锅里，搅拌至食材熟透，即可盛出来，撒上一点点小磨油和醋就可以了油炸肉丸子的做法主料：肉酱1000g辅料：油1000g、盐适量、花椒水600g、五香粉适量、馒头1个、淀粉50g、面粉100g、蒜适量、 姜适量、葱适量、鸡蛋3个、味精适量做法：1.熬花椒水2.把馒头弄成碎，皮不要3.肉酱，把花椒水放凉放入，放入鸡蛋4.把馒头碎放入5.把调料全部放入6.搅拌均匀7.上锅放油8.用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球9.油7成热时开始放肉丸10.炸成外面金黄为止11.出锅以上就是老宗医养生在线的小编雨夜为您介绍的“肉丸子的做法盘点”相关的内容 ，大家对肉丸子有 一定了解了吗？