冬天吃火锅是很多人的很爱。而吃火锅，必不可少的就是各种各样的丸子了。近日，有网友爆料称，让市民津津乐道的牛肉丸、鱼丸等，其实主要的含量并不是牛肉癫痫病会遗传吗、鱼肉，而是鸡肉或鸭肉等。一些价格低廉的牛肉丸子，甚至连牛油都没有一滴。

那么，平顶山市面上的火锅丸子是怎样的情形?市民们对肉丸子中包含的配料成分是否了解?近日，东方今报平漯新闻周刊记者对平顶山市多处批发店、超市内等场所出售的各类肉丸子进行了调查。

牛肉丸没有牛肉味

近日，陆续有网友爆料称，自己在超市内购买的火锅丸子中，肉丸子的配料成分水分太多，回去煮好了一吃，牛肉丸根本没有牛肉味，后来一打听才知道，自己买的牛肉丸主要成分是鸡肉、鸭肉等。不仅如此，网友们发现，绝大多数的地方，丸子都是散着卖，想要看生产日期和产品配料都没有办法。基于此，网友们质疑，所谓的牛肉丸、鱼丸只不过是打着这些肉类的名称而已，这是典型的侵害消费者知情权。而散装丸子，则有着很大的食品安全隐患，比如一些不安全的肉会不会被制作成丸子?比如这些丸子景洪治疗癫痫病哪家医院很好会不会超过保质期还在销售等。建议有关部门严查此事，不要等出了大事再亡羊补牢。

吕先生是平顶山市一家国有企业的职工，谈起平时吃的丸子，吕先生坦言自己一尝便能分辨出是不是纯正的丸子。原来，吕先生的老家在农村，每年回老家的时候，父母都会准备很多自制的猪肉丸、牛肉丸让他带回来。他告诉记者，虽然在超市里什么都能买到，但是这么多年自己觉得父母亲手做的丸子很好吃，那味道真不一样，一吃就贵阳治疗癫痫病的医院哪家很好知道是牛肉丸，比超市内卖的正宗多了成都很好的癫痫病医院。吕先生说，他在火锅店吃过牛肉丸，在超市内也曾买过牛肉丸、猪肉丸，但吃到嘴里根本不是那个味，超市里买的丸子，根本吃不出来牛肉、猪肉，口味都差不多。后来想想也释然了，牛肉那么贵，商家怎么可能用那么低的价格卖纯正的牛肉丸?

王大娘是一位家庭主妇，平时在家做饭对食品的要求特别严格，一到冬天家里人经常坐到一起吃火锅，火锅中自然少不了各种各样的丸子。每次买丸子的时候我都一大早去批发市场买，买的时候还得几家做个对比。王大娘告诉记者，以前自己都是在超市内买丸子，觉得大超市内的东西还是有质量保障的，后来有一次去买丸子，发现其中几个丸子颜色发黑，不知道是不是坏了，问销售人员生产日期，对方说不出来，让他们找包装袋看看，结果愣是找不来。如此一来，为了让家人吃着放心，我便选择到批发市场内购买新鲜的，但听其他人说，市场上癫痫急救的丸子生产日期同样不明不白。唉，我现在就是凭感觉买癫痫病的饮食东西。

散装丸子没有任何产品信息

12月25日，记者对平顶山市几家大型超市进行了走访调查。*一站，记者选择了体育路九头崖旗舰店。记者转了一圈发现，超市内的丸子都是散装的，由于当天是圣诞节，商场搞促销，丸子特价9.9元/斤。销售人员告诉记者，所有的丸子都是促销价，少有的实惠。有没有包装袋?这些丸子啥时候生产的?销售人员没有正面回应，只是强调全部都是从冷库里刚拿出来的，放心买，肯定没问题。

随后，记者在盛放散装丸子的冰柜一角看到几大袋还未拆封的丸子，然而找遍了这些包装，也没有看到生产日期、产品配料以及食品生产许可证号等相关的产品信息，透明的包装袋上只标明丸子的品种。

有没有纯正的牛肉丸?该销售人员笑着说道：现在去哪儿也买不到纯肉的丸子啊!牛肉多少钱一斤，丸子才多少钱一斤?当记者表示，怕该牛肉丸子含牛肉太少不好吃时，该销售人员信誓旦旦地说道：这丸子一天能卖上十几袋，大家都在吃，肯定错不了!

隨后，記者來到市區治疗癫痫病很好的药開源路一家大型超市內，在海鮮區，一位銷售人員正拿著喇叭喊道：丸子特價，8.8元一治疗癫痫病的医院斤。記者看到，這里的丸子品種有牛肉丸、魚丸、蟹棒等，同樣都是散裝的。但也有一些小包裝的魚丸、牛肉丸、香菇貢丸等品種。

看记者要买丸子，该销售人员热心地介绍道：这种包装的丸子比其他的好吃，每斤15.9元。记者问，包装后的丸子和散装的丸子有什么不同?销售人员称，这种小包装的比较方便，每袋四五个，吃多少买多少，不容易浪费。而对于成分配料有啥不同，该销售人员表示，价格高一些，主成分多一些，口感就会好一些，比如牛肉丸，这种肯定好吃些，但具体牛肉含量有多少，我也说不准。