制作方法

1.原料选择：香蕉的成熟度与罐河南军海医院口碑怎样头质量有很大关系。香蕉欠热，有酸涩味;过熟，易软烂，以致片形不整齐，液浊不清。将九成熟的香蕉，在室温18℃左右，用化学法(电石法或乙烯)或烟熏法催熟到第三天或第四天做制罐头的原料很佳。

2.剥皮除丝络：将香蕉追熟适度时，取出

3.切片及浸渍：丝络除净的果肉，用不锈钢刀或切片机，横切成厚怎么治疗癫痫病小发作度为1厘米的香蕉片。切片后须立即投浸在50%的糖液中，在室温不浸渍20分钟，以防止癫痫病医院果肉氧化变黑。

4.热处理：浸渍后的香蕉片用有空洞的铝勺捞出，置于30%浓度的沸糖液中，在85～95℃温度下，保持10分钟

5.装罐称量：用500克胜利瓶，每瓶准确称量香蕉片果肉300克，糖水205克，总净重505克。包括维生素C35毫克安阳癫痫医院哪家好(加入少许维生素还可使产品色泽好)

通过上文我们对于香蕉罐头的做法进行了详细的介绍，香蕉罐头的制作过程也不是很难，相信只要有心想要做好的朋友们，一定会做出美惠济军海脑病医院可靠味可口的香蕉罐头的，所以请大家跟我们上面的步骤，一步一步做，相信你们的家人也会喜欢上你们的做的香蕉罐头的。