食材 紫薯 2个 面粉 半碗 牛奶 200ml 油 一两 紫薯2个，这个样子看上去很难看吧 洗好后，放蒸锅里蒸20分钟 蒸熟后，稍微凉凉，去皮，放到保鲜袋里，用擀面杖压一下，就成了泥 把紫薯泥很面粉混合到一起，变成了这个样子，对了，要带上一次性手套干，这样不会沾手 准备一碗牛奶 根据实际情况加入牛奶，要边加牛奶边捏起来，直至能捏成饼 这是做好的紫薯饼胚 锅里放入油，油5成热后，放入紫薯饼煎 煎好一面后，翻面煎，保持小火 出锅了，很好的紫薯饼，让人食欲大增。

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