1、 7成熟菠萝蜜放几天能熟 视情况而定。 7成熟的菠萝蜜一般来说就正常放置一周左右就能够熟透，但是根据每个人的存放方式不一样，影响到菠萝蜜的成熟度也有所不一样，所以需要根据实际情况来观察。若是再加以辅助催熟的手段的话，其成熟速度则会越快，一般可以将其与成熟的水果放在一起进行催熟，通常3天左右就能够使7成熟的菠萝蜜成熟。 但是也需要注意的是两者不能放置太久，以免过于成熟而导致其坏掉了，而且过于成熟的菠萝蜜的口感和味道也会大打折扣，建议及时观察菠萝蜜的成熟情况，成熟后就及时拿出食用。 2、 如何辨别菠萝蜜生熟 1.观察颜色：成熟的菠萝蜜的色泽是金黄色，没有完全成熟的菠萝蜜会带有一点青绿色，但是菠萝蜜属于后熟水果，所以能通过放置来成熟。 2.观察外皮：成熟的菠萝蜜外皮是具有一定软度的，而不够成熟的是坚硬的。而且品质比较好的菠萝蜜外皮是完好无损的，有些会带有一点小黑点，是正常现象。但是若是整片都是则不建议购买。 3.闻气味：成熟的菠萝蜜一个很明显的特征就是会散发出比较浓郁的香味，并且表皮会有一点点的开裂，裂开的地方香味更加浓郁。这是能够与未成熟的菠萝蜜区分开来的区别。 4.试吃：将菠萝蜜剥开之后，试吃菠萝蜜肉若是成熟一般是比较香甜的，口感比较脆嫩，未成熟的话相对来说没那么甜，需要根据自己的经验判断。 3、 切开后是生的菠萝蜜还能熟吗 可以。 切开后发现菠萝蜜还是生的话，经过放置还是能够熟的，熟了之后能够继续食用。将切开地菠萝蜜的切口处用保鲜膜将其包好，放在纸箱或者是阴凉处，一般几天后就可以成熟了。适当的将其晒一晒同样能够使其成熟，就按照一般的催熟菠萝蜜的方式来催熟即可。 4、 为什么菠萝蜜放十几天还不熟 通常来说菠萝蜜放上十几天是会成熟的，若是十几天还不熟的话可能是由于催熟方法不对，菠萝蜜催熟的环境很好是比较温暖的环境下，这样才能更好的催熟菠萝蜜。若是调整催熟方式之后还是不能让菠萝蜜成熟，那么可能其就是菠萝蜜的品种问题等。

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