蒜苗和什么不能一起吃?蒜苗和什么搭配炒好吃

蒜苗也是我们经常吃的蔬菜了，很常见的就是蒜苗炒肉，营养又好吃，那么问题来了，食物都有相克，蒜苗这个不能和什么一起吃呢？下面我们来介绍下！

蒜苗和什么不能一起吃?

别名：蒜苔，蒜毫，青蒜，蒜苗

禁忌人群：消化能力不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。

蒜薹的食物相克表

相克蒜薹+ 韭菜：影响消化

宜搭蒜薹+ 木耳：降低血脂

蒜薹+ 猪肝：缓解大脑疲劳

蒜苗和什么搭配炒好吃蒜苗炒莴笋

1.莴笋一颗去皮备用

2.莴笋切丝备用

3.蒜苗两颗切段

4.锅中放油，油热放入莴笋大火翻炒

5.莴笋炒5成熟放入蒜苗，放盐鸡精五香粉即可

蒜苗炒肉

材料

猪肉（250克）、蒜苗（200克）

植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）做法

1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。

2. 蒜苗洗净，切好。

3. 炒锅加热，倒入植物油。

4. 油热后倒入肉片，快速煸炒

5. 肉片两面变黄后，放入豆瓣酱，翻炒均匀。

6．倒入蒜苗，继续翻炒。

7. 蒜苗断生变色后，放入盐和鸡精，翻炒均匀。关火。

8. 完成。

小诀窍

放了豆瓣酱后，酱油就可以不放了，盐也要少放一点哦。