每日新报记者 郝颖 早在10年前,天津家政市场就推出了宴嫂这项服务项目,并一度受到了人们的关注。可近日记者调查却发现,与节前保洁员的预订情况相比,宴嫂市场显得相当冷清。
市民王女士反映,过年那几天亲朋肯定要聚餐,可自己孩子才几个月大癫痫病吃什么药更好外出就餐不方便,而她一个人又湖南治疗癫痫的医院有哪些应黑龙江治颠痫哪家医院好付不了十几个人的饭菜,本想请个宴嫂到时候过来帮忙做饭,没想到一打听大多数家政公司已经不提供这项服务了。
昨里帮忙做饭。
业内人士:市
张姐说,那几年做一顿饭二三百元的价格,大家也都能接受,可如今请宴嫂的价格翻番了,400至1000元的价格老百姓不认可,总觉得还不如下馆子方便、实惠。除了宴嫂服务的价格上涨外,记者调查还发现,大家对宴嫂的资质要求越来越高了,比较看重有没有营养师配餐证,或者是几星级厨师。可从事这个行业的多是天津四五十岁的中年妇女,她们则多擅长做家常便饭,如果雇主想改善伙食,特别是吃点新鲜菜品恐怕很难实现。
另外,随着这几年食材半成品市场火爆,就算不会做饭的年轻人也愿意聚在一起尝试一把做饭的乐趣,经过简单的加工便能享受饭店的口味,省时也省力。如此一来,宴嫂市场需求量骤贵州有哪些癫痫病医院减,原来做宴嫂服务的人也纷纷改行,做起了保姆、月嫂、钟点工等其他市场需求大的服务人员。而需求和供应都在减少,不少家政公司干脆不开展独立的宴嫂服务了。