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北京下架问题海米长期食用或引神经系统病变

时间:2017-12-13 19:11:49

北京下架问题海米:长期食用或引神经系统病变

北京市食药监局上午通报,在近期的监督检查工作中发现羽利兴牌精选海米等10种食品不合格,并在流通领域采取停止销售措施。

记者注意到,福建省连江县闽海土特产加工厂的羽利兴精选海米,此次被检出了不得检出的二氧化硫和铝残留。该不合格食品是在物美京北大世界店查出的,记者随后联系该店时,相关负责人表示上述不合格食品已经下架。同样被检出铝残留的水产类食品,还有海望烧烤章鱼片以及北京咏梅旺源商店生产的虾皮。

食品医生苏女士表示,水产干制品在加工过程中通常会使用明矾来沉淀藻类泥沙,如果使用过量明矾且在后续工序中没有冲洗干净,便导致残留超标。二氧化硫类物质则是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂,部分生产厂家为了使干货制品外观好看、保质期长,会过量使用二氧化硫类添加剂。

长期大量食用铝超标的食品,有可能会引起神经系统的病变,表现为记忆减退、震颤与身体协调障碍等,甚至可能增加老年性痴呆的风险。而长期食用二氧化硫超标的食品,则会导致胃肠道功能紊乱。

部分下架食品名单

样品名称 商标 生产日期 标注生产单位名称 不合格项目烧烤章鱼片 海望 2015.01.20 福建省泉州市海望食品有限公司铝残留量精选海米 羽利兴 2015.06.12 福建省连江县闽海土特产加工厂 二氧化硫残留量、铝残留量虾皮 / 2015.06.30 北京咏梅旺源商店 铝残留量

注:详细不合格食品名单,请至市食药监局官网查询;已购买上述不合格批次产品的消费者,可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。 (职业餐饮网编辑 石阳)

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