很多的人喜欢吃五花肉,五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪,因此能够保证人体所需的营养物质,所以很多的人喜欢吃肉的人可以来学习五花肉的制作的方法,尤其五花肉的制作的方法学习也是很轻松的,那么土豆五花肉该怎样来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
材料:带皮五花肉500克,土豆250克,大蒜3粒姜1小块,八角3粒,桂皮1根草果1粒
调味料: 生抽1汤匙 老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙
做法:
1.五花肉洗净,切成方块,锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后,用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干;
2.姜切片,大蒜去皮,拍扁;香料洗净;
3.土豆去皮,切块,备用;
4.锅中放油,趁油凉时放入大蒜,葱,八角,桂皮和草果,炒白城市哪家的医院治癫痫很好出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽,老抽,盐,冰糖和料酒,西安治疗癫痫病医院不断翻炒5分钟左右,使其上色;
5.再加入清水(水量要没过肉面),用大火烧开后,改用小火炖45分钟,放入土豆块,再煮15分钟,待土豆入味后,调成大火待汤汁浓稠,上碟即可。
铁锅中倒适量的油放入适量的白糖,用勺子搅拌起沫子时放入切好的肉 块,把肉里的水分炒干后,放入大料、花椒、生姜等佐料,喜欢辣味的还可以放几个朝天椒,炒出香味后放入盐巴,酱油,开始加水慢火炖肉酥烂时,再放入土豆,大葱,大蒜,郑州市癫痫病治疗很好的医院是哪家等到土豆熟时就可以出锅了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃肉的人可以来学习上述的制作的方法进行制作,这样就能够吃到美味的土豆炖五花肉了宁夏治疗癫痫很*医院是哪家,并且土豆能够保证很好吃,所以这种方法很适合吃肉的人来学习,如果还没有了解的人可以咨询我来进行了解。