?蒜泥生菜怎么做好吃呢？

蒜泥生菜是一道这样吃起来的时候口感才会更好。

材料

云南哪家医电气自动化院治癫痫病生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许

做法

1、养生之道冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。

2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏很少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。

小诀窍

1、选择应季的青菜，新鲜又便宜，这道菜的成本仅0.8元哦~

2、烹饪过程中无需翻炒，简便快速。整个过程仅用了90秒哦。

3、在烹饪过程中无需加水，只需利用食物本身的水大兴军海简介分，通过锅底传热，食物中的水分迅速变成水蒸气在锅内形成循环，食物中天然营养成分不会流失，原汁原味营养健康。

4、烹饪过程中只用中小火近期国内国际新闻头条（高温到达冒烟点，油会变性），同时盖上锅盖，达到省时，少油烟，保营养，省能源的特性。你看，一道炒青菜也大有学问吧~

5、如果是使用明火加热，在烹饪时也注意要开中小火，火焰不要超出锅具底盘，从而节约能源，也避免锅具外表熏黑昆明神康医院发黄。