白菜土豆炖豆腐

锅里下油，下肥肉片炒炒，下成都治疗癫痫很好的医院葱花，姜丝，把土豆条也放进去，小火炒一会南京哪家医院看癫痫很好，土豆不要炒焦，所以要小火，下白菜棒子条，白菜叶很后快好了的时候再放，多加水，放盐，味精，胡椒粉，鸡精什么的，豆腐切块也放进去，大火烧开，盖上盖儿，变小火，炖成都癫痫病医院哪家好一会，用筷子夹癫痫病症状土豆，能夹断，就可以放白菜叶了，咕嘟一分钟，淋点香油，就可以吃了

茄子炖土豆

锅里下油，放肉片炒炒，下葱姜，下茄子，小火，慢慢炒，茄子比较吃油，所以不要吝啬你家的油，多放点，等炒到茄子掰开那面被油吃透了，下土豆，炒几下，如果有东北大酱的，少放点，没有就算了，下点酱油，加水，小火炖吧，茄子炖的浑身酥软，土豆炖的一戳就烂的时候，淋几老年性癫痫滴香油，撒点香菜，或生青辣椒末，就好了。

青菜炖豆腐

锅里少放点南京哪家医院看癫痫很好油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，有鸡精更好，你家有肉汤那就更好，如果还有高汤那就更更好了，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。

上文我們為大家詳細的介紹了家常燉菜得做法，燉菜的取材廣泛，做法隨意，可以根據自己喜好隨意選擇食材。大家在家里可以制作燉菜，熱氣騰騰的一盆為家人帶去一份溫暖。