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高县食药监局强化抓好火锅市场食品安全2_dxb.120ask.com

时间:2018-05-07 15:36:43

宜宾新闻网11月21日讯(刘琼)冬季为火锅类餐饮消费旺季,高县食药局坚持以四强化四确保为抓手,不断强化火锅类餐饮服务管理,全力保障群众饮食安全。

强化组织领导,确保责任落实

成立领导小组,下发《冬季火锅类食品安全专项整治方案》,设立7个工作小组,层层压实责任,全面加强火锅类食品安全整治工作。

强化监管重点,确哪家癫痫医院比较好保整治实效

实行分片负责制,从11月上旬起,监管人员定期督查,重点检查食品原料、调味料、火锅底料及添加剂采购和使用情况;食用油脂和厨房垃圾收运该怎么治疗癫痫病更好管理情况;从业人员健康证持有情况等。将火锅原料、底料、调味料作为必检品种,落实抽样送检,及时消除隐患。

强化宣传教育,确保经营规范

通育管理,规范经营行为。

强化举报渠道,确保效能提升

积极发挥12331、12治疗癫痫病用什么方法很好345投诉举报平台作用,及时受理群众监督举报,深挖违法违规案件线索,全力推如何治疗癫痫病更有效果呢进社会共治。

截至目前,高县食药局共出动执法人员323人次,发放食品安全宣传资料1000余份,检查火锅类餐饮服务单位72家,发现安全隐患8处,责令整改3家,抽样送检21个批次,暂未发现不合格样品。

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