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清炒莴笋怎样做好吃

时间:2019-01-10 18:45:44

佳木斯市癫痫病医院有那些莴笋是一种绿色蔬菜,生活中非银川洛金凤区看癫痫较好的医院常常见,莴笋的口感极好,所以很多人都喜欢吃莴笋。莴笋也是家常食物之一,可以做出很多风格的菜肴。清炒莴笋是很简单的一种做法,也非常容易学会。

1.莴笋去皮去老根部,根茎与叶洗净分开

2.莴笋切成菱形片,叶切成小断,蒜拍碎,干椒、朝天椒各剪成小圈

3.锅中倒油烧至4成热,下干椒、蒜小火慢慢爆香

4.旺火,下莴笋片翻炒

5.炒至莴笋变色,下朝天椒炒至断生

6.下莴笋叶炒匀,放盐、糖、白醋、鸡精调好味,装盘

做法二

1.准备莴笋肉是绿色的莴笋刨掉外皮。

2.刨去外皮洗净切成薄片。蒜拍碎备用。

3.锅里郸城县癫痫病医院专业放油,放入蒜蓉爆香放莴笋片快炒。

4.放少许盐,生抽快速翻炒。

5.快炒几分钟就可出锅了。

6.装盘即可食用。

做法三

1.莴笋去皮,切细丝;蒜切末。

2.锅中加适量油,油热后下入蒜末,稍后下入莴笋丝,略炒2-3分钟后加少许盐调味,继续炒1-2分钟即可。

3.味道十分清淡,颜色碧绿。

4.莴苣味道清新且略带苦昆明市治疗癫痫病好的医院在哪味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

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