碧根果在我们的日常生活中还是比较多见的一种干果种类，营养学家表示，碧根果的营养价值非常之高而且味道非常的甜蜜。常常食用吃可以有效的补肾和健脑。另外，还有神奇的乌发疗效。科学测定的结果显示，每斤的碧根果的国人里面相当于9千克鲜牛奶的营养价值。

碧根果的营养非常的丰富，很多人怕吃多了胆固醇会升高，营养学家表示，碧根果和我们平时吃的核桃不一样，吃多了不但不会胆固醇升高，还可以很好的减少我们的肠胃对胆固醇的吸收，常常使用还可以健脑。

碧根果的营养价值：

1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成份皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；

2、核桃仁有避免动脉硬化，降低胆固醇的护肝脏等作用；

3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4、当感到疲劳时成都神康癫痫医院，嚼些核桃仁，有减缓疲劳和压力的作用。长寿果营养极为丰富，除含有40-50%的油脂外，还河南军海癫痫病医院几甲含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量四川治疗癫痫很好的医院元素锌和锰是脑垂体的重要成份，常食有益于脑的营养补大兴军海医院医生好吗充，有健脑益智作用。

碧根果的不但很高，味道鲜美，不但可以生着吃，还可以做菜吃，也可以制作成各种各样的小糕点。它的营养价值极高很近一些年受到很多国人的青睐，同样也是过年过节送给亲朋好友的绝佳礼物。营养学家提示广大网友，常吃碧根果你的身体会产生奥妙的变化，收到奇异的效果。

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