简单的意大利面的做法

　　意大利面做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看意大利面视频才能学会，接下来小编为大家推荐的是简单的意大利面的做法，欢迎阅读。

　　准备食材

　　200g意大利面

　　300g虾（剥皮，去虾线）

　　4个番茄

　　3瓣大蒜（切碎）

　　3汤匙橄榄油

　　适量香菜（切碎）

　　适量盐

　　少许辣椒

　　具体步骤

　　番茄洗净，在其底部用刀划十字口，并使用勺子在底部开一个小槽，等锅中水煮沸后，加入番茄。

　　不超过1分钟，番茄的外皮就变得易剥了。此时，可顺势在锅中加入少许冰块，并将番茄从沸水中捞出。（锅中水先不要倒掉，到时候可有用呢~）

　　剥去番茄外皮，半横向切西红柿，同时挤出西红柿的'籽。

　　另起一锅，加入1汤匙橄榄油，加热后，倒入虾仁。煮约1分钟，加入大蒜、切碎的西红柿以及香菜末后，撒盐。

　　再在刚煮过西红柿的锅中加入少许盐，锅中水重新煮沸，下面。煮约3分钟后，可出锅。

　　面捞出后用2匙橄榄油拌匀，沥去水分。再浇上煮好的虾仁和西红柿，搅拌一下，就大功告成了！